zen茶fe抹茶料理,以抹茶+創意料理新模式進駐,菜單中的菜品大量使用了和風元素的抹茶,精選原料食材,在成都人的口味基礎上加以改良,還原低糖、低油、少鹽的健康本味,除了傳統抹茶,還有抹茶冰淇淋、抹茶冰沙等,餐點選擇多樣,是抹茶愛好者不能錯過的好去處。配以手工抹茶生巧,抹茶的澀香,現場打泡調制。同時店內還提供烘焙茶制作的多種口味甜點,茶香風味十足,香味俱全再加上我們精心配比的營養搭配,非常地道,綠色健康的食材傳達出的至真至深的飲食原味。
zen茶fe抹茶料理源自日本,本店位于日本中心繁華商業圈東京都日本橋室町,以【禪+抹茶】作為主題,在日本各大城市均有分店。ZEN是日語“禪”的讀法,fe取自“咖啡”之意。旅居日本十余年的肖先生立志將起源于唐朝的抹茶文化帶回,以禪茶啡為名,取得ZEN茶’fe在大陸及港澳地區商標所有權和特許經營許可。
zen茶fe抹茶料理主打宇治抹茶+創意料理。zen茶fe抹茶料理所用日本宇治抹茶均來自由石磨碾磨成微粉狀的綠茶,其色如碧,珍貴如玉。捧碗而飲,先苦后甜,禪茶一味。“禪”是心悟,“茶”是靈芽。純日式的裝修環境鬧中取靜,讓您在“天、空、地”的時空轉換中體驗傳統古老的日式抹茶臻味。
精選好的原料食材,在成都人的口味基礎上加以改良,還原低糖、低油、少鹽的健康本味。食于禪,忠于心。善用對大自然和食材好的回饋,色香味俱全再加上我們精心配比的營養搭配,才是回歸飲食原味的創意料理