張大力麻辣燙技術(shù)始創(chuàng)于1993年，其創(chuàng)始人唐修元先生經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的潛心鉆研實(shí)踐，突破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，研發(fā)出一種獨(dú)特的制造/精制自有工藝，使傳統(tǒng)麻辣燙的口味更為上乘，管理更為系統(tǒng)化，風(fēng)格更為統(tǒng)一化。 “張大力”商標(biāo)于2006年5月14日在商標(biāo)局成功注冊(cè)。
張大力麻辣燙于2007年開始連鎖加盟化發(fā)展，至今已成功加盟100家以上。張大力麻辣燙在充分吸取現(xiàn)代化商業(yè)元素的基礎(chǔ)上，實(shí)行了網(wǎng)絡(luò)信息化推廣，連鎖加盟化發(fā)展。立足金城誠(chéng)信敬業(yè)，穩(wěn)步走向全國(guó)市場(chǎng)。
張大力餐飲擁有一批善經(jīng)營(yíng)、懂管理、有專長(zhǎng)并不斷追求不凡的人才，擁有一支常溝通，多交流，有理想并有合格合作精神的團(tuán)隊(duì)。秉承“誠(chéng)信敬業(yè)，務(wù)實(shí)創(chuàng)立，衛(wèi)生健康，合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念。努力實(shí)現(xiàn)讓每一位顧客滿意，讓每一家盟店?duì)I利這一企業(yè)愿景。
公司打造千店如一的標(biāo)準(zhǔn)，特請(qǐng)人氣設(shè)計(jì)師對(duì)餐廳環(huán)境及公司VI系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的設(shè)計(jì)，使每個(gè)分店能成功的復(fù)制。為了確保分店菜品的品質(zhì)，我們采用很好的原料制作，主要物料和香鍋底料，全部由我們公司統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)味道標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化，始終以獨(dú)特的味道和上乘的食材為顧客提供無法復(fù)制的美味。
企業(yè)文化
張大力麻辣燙愿景———打造麻辣香鍋先進(jìn)品牌
張大力麻辣燙使命———我們要為顧客做出很好吃的麻辣香鍋；我們要為股東創(chuàng)造很大的財(cái)富價(jià)值；我們要為加盟商把降到較低；我們要為員工提供優(yōu)越的工作環(huán)境。
張大力麻辣燙食品理念———打造綠色純正食品，不用任何添加劑、色素和香精
張大力麻辣燙經(jīng)營(yíng)理念———做精一個(gè)店，復(fù)制千萬家
張大力麻辣燙作風(fēng)———認(rèn)真、迅速、遵守
