其實很多餐飲人都是從沒有基礎零經驗開始的，但一定是有吃苦，勤勞，堅持，自信的精神，有的甚至從擺攤開始，到開小店，大店，分店，當然也可以選擇像與豬元掌這樣的餐飲品牌合作，愈做愈成功。

這是一件真實的事，一位豬元掌老板之前從未聽說過潮汕鹵味，只吃過豬蹄但覺得那很膩，偶爾有一次嘗到了豬元掌的一碗豬腳飯，讓他迷上了這一家美食店。他這些年來一直琢磨創業，越想越強烈，上班多年也沒幾個積蓄，三十而立日漸臨近，準備要小孩了馬上要養家糊口，壓力陡然劇增，365行輾轉反復斟酌后覺得餐飲行業靠譜，看豬元掌的美食營養全面很對大眾口味而且市場上湯面餐館又多，自己開一家豬元掌競爭小而且也可以有更多空余的時間顧家。
　　
　　跟總部學習后也不用廚師，操作簡便快捷，出餐快速翻臺快，從進店到吃完出門十來分鐘足夠。由于自己是餐飲小白，為了開店老板確實拼了，督導老師都說這是他教過Z認真的學員，當然老板也非常感謝總部對自己的扶持，在總部協助與老板的努力下門店終于開業，豬元掌的門店裝修、美食特色，老板的門店果然功夫不負有心人，也火了起來。
　　
　　沒有經驗當然可以開豬元掌，換句話說站在巨人的肩膀上創業，跟著過來人的經驗，能讓你少走很多彎路，省心、省時、省力！