經(jīng)營特色：本店經(jīng)營特色骨頭砂鍋、盱眙十三香小龍蝦、重慶烤魚、千島湖包頭魚、炒菜、各式精美冷菜、干鍋等金華砂鍋系列。
公司的宗旨和目標： 公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為提高/增加，著力打造金華砂鍋餐飲文化。
公司的經(jīng)營理念：誠信經(jīng)營、品質(zhì)至上、口感優(yōu)佳、服務(wù)優(yōu)先。
公司目標及規(guī)劃：發(fā)展以“張家砂鍋”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理的管理和加盟，以發(fā)展加盟為連鎖模式建立一家大型餐飲連鎖公司。
張家砂鍋商標的三色寓意：
紅色：象征著力量，創(chuàng)造，進取，代表張家砂鍋的勇氣與挑戰(zhàn)精神，預(yù)示著張家砂鍋在困難面前永不妥協(xié)，也代表著張家砂鍋是一個有著強大生命力的團隊。
黃色：是收獲的象征，代表著張家砂鍋將為社會不斷地創(chuàng)造價值和財富。
白色：是很好，理想的象征，代表著張家砂鍋追求很好，創(chuàng)造很好。