張老熗方城熗鍋燴面加盟介紹
張老熗方城熗鍋燴面品牌源自南陽。三十多年前,在河南南陽方城的一個路邊小店,張家父輩以汗水和心血奠定“張老熗熗鍋燴面”的根基。“張老熗”品牌在幾代人堅守、研發的基礎上,承家學、師傳統,以工藝講究、配料獨特著稱。
張林介紹,熗鍋燴面的精髓,就在于熗,油溫一定要控制在二百度以上。肉炒焦蔥炒黃,一爆一熗加高湯,這是祖輩流傳下來的熗鍋秘訣,也非常考驗師傅的功力。只有火候油溫和時間都把握的剛剛好,熗鍋的焦香味才能充分釋放出來。
張老熗選用的羊肉是豫東小山羊,羊肉質細嫩肥瘦適中,吃起來香而不膻,是用來制作熗鍋燴面的原料。骨湯是用新鮮羊腿骨敲碎后熬制的,每天熬四個小時才能變得又香又濃。用燈籠椒線椒等制成的羊油辣椒,香味足卻不是很辣,據說這才是熗鍋燴面的點睛之筆。
除此之外,“張老熗”另備制造“板貨三”鹵肉,肉品與配料皆來自,無任何添加。古法老湯、醇香筋道、本色本味是其三大特點,尤其鹵豬蹄人氣指數爆棚。
這一碗熗出來的老南陽,與生俱來地飽含了老南陽特有的歷史特色及情懷,注定是一碗有故事的面。當然,在傳承老南陽熗鍋燴面的基礎上,張林博采眾長,持續研究升級,致力于打造符合現代都市人口味的熗鍋燴面。
如今,“張老熗”已經納入“非物質文化遺產名錄”,在“張老熗”的帶領下,鄭州也開起了大大小小的方城熗鍋燴面館,儼然成了特色的一個品類。
“張老熗之所以能夠深受廣大食客歡迎,是因為我們不單單做的是面,更是一種情懷,一種感情的融入,是一碗在歲月的沉淀中,日益厚重的面。”張林說。
張老熗方城熗鍋燴面加盟優勢
1、代理權:取得代理權后,代理商擁有其代理區域內壟斷經營權,并且總部協助在其代理區域內發展下一級經銷商,同時擁有其代理區域內的監督管理權。
2、發展受益權:代理商有權在代理區域內發展經銷商和下級代理商,收取相關費用。
3、廣告支持權:總部為代理商提供統一的招商廣告,為代理商創建強大的招商平臺,確保代理商坐享其成。
4、產品差價權:享受總部的特別優惠的超低折扣,對會員店和二級代理供貨,獲取巨大的供貨差價收銀。
5、銷售獎勵權:代理區域內所有分店、直營店、經銷商及下級代理商的購貨計入總代理的累積進貨,享受進貨獎勵。
6、分享資源權:分享公司的經營理念、職工培訓、文案策劃、廣告投放、業務談判、人力資源、品牌管理、財務管理、經營用品、物流管理、預警等.代理商可復制總部成功模式,在代理區域內發展自己的經營網絡。
7、貨品“零”庫存權:代理商享有貨物周轉較低庫存權,總部將及時、快速、準確地把貨品直接發往代理區域指定的經銷店,而無需占用太多周轉資金和庫存大量貨品。
8、自營權:代理商可在代理區域內開設多家直營店、無需交納任何費用,即可進行零售業務,獲取零售超級收銀。
張老熗方城熗鍋燴面加盟條件
1、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。
2、自愿申請加盟,并有一定的經濟實力及加盟能力。
3、認同公司經營理念和產品結構,服從公司統一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作。
4、自行提供店面選址,及經營所需相關證照,并接受公司評估。
5、擁有合格的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念。
6、能夠全身心投入,統一使用品牌名稱,自覺維護品牌形象。
7、特許經營店應遵守服務行業相關法律法規,不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。
8、熱愛加盟事業,具備長期致力加盟事業的創業熱情。
張老熗方城熗鍋燴面加盟流程
一、電話咨詢企業方;
二、達成意向后前往總部公司實地考察;
三、尋找適合加盟店鋪;
四、簽署加盟合作意向書;
五、交納加盟費用;
六、公司擇日前往考察;
七、加盟商簽訂賣場租約;
八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;
九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備;
十、開店 并反饋網站客服開店成功;
十一、經營并成為老板,開店。