河間驢肉火燒加盟青林專業(yè)品牌，河間青林全驢宴是河間一家驢肉美食學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)。專業(yè)從事驢肉火燒、全驢宴的培訓(xùn)與推廣。青林全驢宴自1998年開(kāi)店以來(lái)，對(duì)于驢肉火燒這一行業(yè)的選址，經(jīng)營(yíng)模式，和店內(nèi)的裝修布局，人員配備，菜單設(shè)計(jì)等擁有充足的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　項(xiàng)目靠譜不僅僅表現(xiàn)在的產(chǎn)品品質(zhì)上，還體現(xiàn)在河間青林全驢宴總部的幫扶政策上。楊青林驢肉火燒擁有開(kāi)店所需的技術(shù)人員及行業(yè)內(nèi)專業(yè)的技術(shù)，產(chǎn)品口味獨(dú)特，顧客認(rèn)同度高，制造驢肉其他人無(wú)法模仿。網(wǎng)絡(luò)及平面媒體給予報(bào)道，宣傳力度大，提升了品牌的影響力。青林全驢宴驢肉火燒總部推行全新的經(jīng)營(yíng)模式，在美食產(chǎn)品的制作方面也花費(fèi)了很多的心思，驢肉火燒中具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，各種特色相互融合，成了消費(fèi)者們不容錯(cuò)過(guò)的特色美味，創(chuàng)業(yè)者們經(jīng)營(yíng)起來(lái)自然輕松，當(dāng)然是一個(gè)加盟的好項(xiàng)目。

　　于火燒外焦里嫩、酥脆可口，而且所有的驢肉肥瘦相間，軟硬適度，口感巧妙。據(jù)河間青林全驢宴總部介紹，驢肉火燒制作需要面粉10千克，加食用水適量揉勻，放置一段時(shí)間后

　　再次揉勻備用，然后抻開(kāi)抹上驢油折疊，按每個(gè)火燒100克面坯的量下劑子，抻成長(zhǎng)方形片兒，抹少量純正驢油并撒少量鹽，然后自左右向中心半數(shù)兩次，搟成四方形餅狀，再放到制造電爐上，烙上數(shù)分鐘。待火燒根本成型后，再把它放到制造的爐灶中。此刻火燒受高溫輻射烘烤，不一會(huì)兒就會(huì)形成一層酥脆的外皮，色澤金黃，外焦里嫩。