爆爆椒干鍋隸屬于合肥爆爆椒餐飲管理服務有限公司，公司前身是蜀中劉氏火鍋傳人1986年創建的七星椒火鍋店，歷經國內火鍋餐飲興衰二十年，在保持傳統火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破，推出以香辣蝦、香辣蟹、冷鍋魚、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣系列火鍋，特點以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。

爆爆椒餐飲公司前身是劉氏火鍋傳人1986年創建的七星椒火鍋店，歷經國內火鍋餐飲興興衰衰幾十年，一直秉承穩健的發展策略，在保持傳統火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破。

爆爆椒干鍋品牌發展歷程

2003年，融合川皖風味自主研發以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣干鍋系列火鍋，鍋底以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。

2005年9月，爆爆椒合肥城隍廟店開業，爆爆椒香辣蝦立刻 廬州城!

2006年5月起，在蕪湖、馬鞍山、揚州等城市陸續掀起爆爆椒香辣蝦的熱潮，至爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我 喜愛的合肥十大招牌菜”之一。

2007年爆爆椒大東門店開業，爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我 喜愛的合肥十大招牌菜”之一。

2008年5月合肥爆爆椒在安徽、浙江、江蘇、山東、福建、遼寧等地已經開設加盟店50余家，境外如新坡、馬來西亞等地均有客商正在洽談加盟事宜。

2010年“爆爆椒餐飲”榮獲“2010中華特色餐飲名店”稱號!“爆爆椒香辣蝦”、“爆爆椒香辣牛蛙”榮獲“中華名菜”殊榮!

截止2015年4月，爆爆椒在安徽、浙江、上海、北京、江蘇、廣東、福建、遼寧等地開設加盟店70余家，境外如新加坡、馬來西亞等地均有客商正在洽談加盟事宜。

“打造特色火鍋的 老店，把健康快樂帶給消費者”始終是“爆爆椒火鍋”堅持的企業宗旨。在此基礎上，合肥“爆爆椒”鄭重推出全國 加盟方案，誠招各地對火鍋餐飲有興趣的有識之士共同打造一個具有 傳統文化特色的 事業。歷經二十余年的發展 ，爆爆椒已由一家單店發展為遍布全國的集產業開發、食品研發、物流配送、餐飲文化研究為一體的 餐飲 品牌。

公司旗下以干鍋為主體，火鍋、中餐、賓館、 人主題餐廳、婚宴樓、酒廠各業態穩健發展。面向未來，爆爆椒公司愿為我們的合作伙伴提供行業資源、資金、管理、技術、人力等多方面的支持，與熱愛餐飲的創業者與加盟者攜手把握機遇迎接挑戰共創財富神話!

爆爆椒品牌特色

現在要論人氣 高的干鍋美食是什么，恐怕非爆爆椒干鍋莫屬了，爆爆椒干鍋是一個 特色的美食，其美味讓無數食客都難以抗拒，吃過的人都贊不絕口，沒吃過的人更是心動連連!爆爆椒干鍋對食材也都是精挑細選的， 做出來的干鍋口味更加的出眾，讓消費者百吃不厭!

爆爆椒干鍋歷經國內火鍋餐飲興興衰衰幾十年，一直秉承穩健的發展策略，在保持傳統火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破。融合川皖風味自主研發以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣干鍋系列火鍋，鍋底以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。

打造特色火鍋的 老店，把健康快樂帶給消費者。始終是爆爆椒堅持的企業宗旨。合肥爆爆椒鄭重推出全國 加盟方案，誠招各地對火鍋餐飲有興趣的朋友共同打造一個具有 傳統文化特色的 事業。

1.品牌優勢：爆爆椒干鍋所有加盟商都可以復制總部成熟品牌的成功模式，并利用總部和成功管理經理多年的 管理模式，將創業 降至低水平。

2.產品優勢：爆爆椒干鍋加盟品牌依靠公司R的標準化生產

爆爆椒干鍋特色

1、為您制定可行性分析估算。

2、評估店面選址 ，提供店面 設計圖，提供設備投入操作規劃圖紙，并現場輔導裝修。

3、提供營運指導，提供技術人員及營業員的實地培訓，并根據店面設計產品品種。

4、協助您開業與開業后業務指導。

5、爆爆椒干鍋將為您提供強大的廣告支持，迅速提高產品的 度。

6、定期回訪，為您制定調整產品結構方案。

7、爆爆椒干鍋將定期推出新產品， 您消費時尚。